上一條：
麻辣水煮魚料G62086
下(xià)一條：
十三香花(huā)甲料
産品介紹
備料
帶皮豬後腿二刀肉（或五花(huā)肉）約200g，冷(lěng)水下(xià)肉煮至斷生，自然晾涼，将肉切成薄片待用；蒜苗或青椒（青椒建議事先炒熟或油炸熟）約100克切成約3cm小節，諾高美回鍋肉醬25g。
操作流程
1.炒鍋炙鍋後内約加10克植物油燒熟，下(xià)肉片煸炒約2分鐘，肥肉變得卷曲，起燈盞窩狀。
2.加入回鍋肉醬混炒出香。
3.放入備好的蒜苗炒熟即可(kě)起鍋裝盤。
