大骨湯應用流程 1.豬棒子(zǐ)骨制淨從中(zhōng)間敲破入清水浸泡30分鐘去盡血水。 2.淨鍋上火加清水下(xià)棒子(zǐ)骨燒沸撇去浮末,下(xià)适量料酒、老姜片、大蔥段先大火煮20分鐘後調中(zhōng)小火熬煮2~3小時關(guān)火即得基礎骨湯。 3.淨鍋上火,加基礎骨湯400克,清水400克,煮熟的棒子(zǐ)骨一根,諾高美大骨濃湯膏(G61001)适量,煮熟的嫩玉米節(換成海帶、山藥也可(kě)以哦),大火燒開熬煮3分鐘起鍋倒入湯碗中(zhōng),撒上枸杞蔥花(huā)即可(kě)。