上一條：
酸菜水煮魚料S19608
下(xià)一條：
回鍋肉醬
産品介紹
麻辣水煮魚應用流程
備料：
魚片300克（提前加鹽2克、雞蛋液5克 玉米澱粉4克腌制備用）麻辣水煮魚料(G62086)100克 素菜（粉絲，金針菇）200克 調味粉（N91003）10克 高湯400克 整辣椒8克 紅花(huā)椒粒4克 麻辣紅油(G62087)50克
炒制：
1.鍋中(zhōng)燒開水，把粉絲和(hé)金針菇煮熟撈出放在碗底備用
2.鍋中(zhōng)加入高湯，再加入麻辣魚料和(hé)調味粉燒開在加入魚片煮熟倒入裝有素菜的碗中(zhōng)
3.鍋中(zhōng)倒入麻辣紅油，油溫180度左右下(xià)辣椒和(hé)紅花(huā)椒粒炝香淋在麻辣魚上，在撒點蔥節和(hé)香菜節即可(kě)
